Vegetarisk lasagne

Name: Vegetarisk lasagne
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 purjolökar; Svenskt Smör från Arla®; 400 g krossade tomater; ½ dl tomatpuré; 1 tärning grönsaksbuljong; 2½ dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 1 tsk salt; 1 krm malen vitpeppar; 1 dl hackad färsk basilika; 9 lasagneplattor, gärna fullkorn; 500 g KESO® Cottage cheese; 2 dl Arla Köket® Riven ost gratäng

Vegetarisk lasagne med grönsaker och KESO® Cottage cheese som blir extra god med både lök och purjolök i såsen. Servera lasagnen med en god och fräsch sallad.

Ingredienser

Purjolökar	3
Svenskt Smör från Arla®
Krossade tomater	400 g
Tomatpuré	½ dl
Grönsaksbuljong	1 tärning
Arla Köket® Matlagningsgrädde	2½ dl
Salt	1 tsk
Malen vitpeppar	1 krm
Hackad färsk basilika	1 dl
Lasagneplattor, gärna fullkorn	9
KESO® Cottage cheese	500 g
Arla Köket® Riven ost gratäng	2 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skölj och strimla purjolöken, fräs den i smör i en gryta. Rör ner krossade tomater, tomatpuré, buljongtärning, grädde, salt, peppar och basilika. Låt såsen koka ihop, ca 5 min.
Varva grönsaksröra, lasagneplattor och cottage cheese i en smord och ugnssäker form. Avsluta med sås och strö över osten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Toppa ev med lite mer basilika.

Näringsvärden, per port

Energi:

486 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,7 g
Protein:	27,3 %	32,6 g
Fett:	34,9 %	19,2 g
Kolhydrater:	37,8 %	45,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/vegetarisk-lasagne/