Vegetarisk lasagne
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=0b12af6b)
Lasagne Verde
En förföriskt god vegetarisk lasagne med spenat, zucchini och vitlök i fyllningen. Det går snabbt med färdigriven ost, eller toppa lasagnen med din favoritost.
Ingredienser
Antal portioner
- 9 lasagneplattor
Bechamelsås:
-
50 g Arla® Svenskt Smör
- ¾ dl vetemjöl
-
8 dl Arla® mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 krm malen muskot
-
150 g Arla Köket® riven ost gratäng
Fyllning:
- 250 g fryst bladspenat
- 1 gul lök
- 1 zucchini
-
Arla® Svenskt Smör
- 2 vitlöksklyftor
- rivet skal av ½ citron
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör ner mjölet. Vispa i mjölken lite i taget så att alla klumpar löser sig. Koka upp under omrörning och låt koka 3-5 min. Tillsätt kryddor. Rör i 2/3 av osten. Tina spenaten och pressa ur vattnet. Fräs hackad lök och skivad zucchini i smör i en stekpanna. Blanda alla ingredienserna till fyllningen. Avsluta med ett lager sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Öppet hus 12 festliga recept med Gratella
