Lasagnette

Name: Lasagnette
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 msk tomatpuré; 500 g nötfärs, lammfärs, blandfärs eller vegofärs; 800 g konserverade körsbärstomater; 1 tsk torkad rosmarin; 2 tsk sambal oelek; 2 tsk salt; 2½ dl Arla Köket® Matlagningsgrädde; 200 g lasagnette eller pasta farfalle; 150 g Kvibille® Riven ost cheddar; blandad grönsallad

Lasagnette är både en pastasort och namnet på en snabblagad lasagne. Om du inte hittar lasagnette går den bra att byta ut mot valfri kort pastasort. Gör en smakrik och krämig köttfärssås. Vänd ner pastan i såsen och häll över i en form. Strö över ost och gratinera i ugnen. Lätt som en plätt!

Ingredienser

Gul lök	1
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Tomatpuré	2 msk
Nötfärs, lammfärs, blandfärs eller vegofärs	500 g
Konserverade körsbärstomater	800 g
Torkad rosmarin	1 tsk
Sambal oelek	2 tsk
Salt	2 tsk
Arla Köket® Matlagningsgrädde	2½ dl
Lasagnette eller pasta farfalle	200 g
Kvibille® Riven ost cheddar	150 g

Till servering:

Blandad grönsallad

Gör så här

Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
Smörj en ugnsform, ca 15x25 cm.
Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp smör-&rapsolja i en stekpanna. Fräs lök och vitlök 4-5 min så löken mjuknar och får färg utan att brännas.
Tillsätt tomatpuré och smulad färs. Stek tills färsen fått fin färg. Tillsätt tomater, rosmarin, sambal och salt. Sjud 6-7 min.
Häll på grädde och smaka av om det behövs mer salt. Rör ner okokt pasta och hälften av osten. Häll pastan i ugnsformen och strö över resterande ost.
Gratinera mitt i ugnen ca 25 min, tills osten fått fin färg.
Låt lasagnette svalna något och servera sedan med sallad.