Smörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré

45 min

Gösfilén blir här till en festfin fisk som serveras med ett gudomligt gott mos.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Smörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

605 kcal

Protein: 34 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 39 g
Video
Skirat smör – så här gör du

Skirat smör är ett klassiskt tillbehör till kokt torsk eller laxpudding, men även basen i bearnaisesås. Här visar Andreas Hedlund hur du gör för att skira smöret.

Ingredienser