Smörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré

Smörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré

45 min Huvudrätt

Gösfilén blir här till en festfin fisk som serveras med ett gudomligt gott mos.

Provlagat av Arla Köket Provlagat av Arla Köket
Klart!

Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör

Energi:

605 kcal

Protein: 34 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 39 g
Video
Skirat smör – så här gör du

Skirat smör är ett klassiskt tillbehör till kokt torsk eller laxpudding, men även basen i bearnaisesås. Här visar Andreas Hedlund hur du gör för att skira smöret.

Ingredienser