Smörstekt gösfilé med spenat- och jordärtskockspuré
45 min
Huvudrätt
Gösfilén blir här till en festfin fisk som serveras med ett gudomligt gott mos.
Provlagat av Arla Mat
Klart!
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
Energi:
605 kcal
| Protein: | 34 g |
| Kolhydrater: | 30 g |
| Fett: | 39 g |
Video
Skirat smör – så här gör du
Skirat smör är ett klassiskt tillbehör till kokt torsk eller laxpudding, men även basen i bearnaisesås. Här visar Andreas Hedlund hur du gör för att skira smöret.
Ingredienser
Andra goda förslag
-
Laxqueneller -
45 minSeafood chowder -
&w=212&h=120&ak=f525e733&hm=7dc6488d)
1 timRimmad torskrygg med blåmusselsås och jordärtskocka -
30 minHalstrad gravlax med ärtpuré -
&w=212&h=120&ak=f525e733&hm=36ad5b99)
60+ minFänkålsbakad röding med råraka samt äpple- och pepparrotssmetana -
Pasta med laxsås och räkor -
&w=212&h=120&ak=f525e733&hm=67fffb88)
Lax och risotto med rödbeta -
&w=212&h=120&ak=f525e733&hm=9ecbf735)
60+ minJulinkokt lax med ost- och sardellkräm
