Smörstekt gös med rödgrönt hack

Name: Smörstekt gös med rödgrönt hack
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g gösfilé; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; ½ krm svartpeppar; 2 dl hackade inlagda rödbetor; 1 dl hackad färsk gräslök; 1 dl kapris; 1 citron i klyftor

Rödbetor, kapris och gräslök med lätt sötsyrliga smaker och mustiga färger kompletterar den milda gösen perfekt.

https://www.arla.se/recept/smorstekt-gos-med-rodgront-hack/

Gör så här

Hetta upp smöret i en stekpanna tills det blivit gyllenbrunt.
Salta och peppra fisken och stek den på medelvärme i omgångar, 2–4 min per sida.
Bryn ev lite extra smör i en kastrull.
Lägg upp fisken och strö över hackade rödbetor, gräslök och kapris.
Häll ev över det lätt brynta smöret.
Servera med citronklyftor och t ex pressad potatis eller ris.