Pizza på momangen
&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=cf971af7)
Shepherds pie recept
Shepherds pie, eller cottage pie, är en engelsk klassisk köttfärspaj och ett gott exempel på hur man kan förvandla rester av kött och potatismos till något helt nytt.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 1 gul lök
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
- 400 g finhackat, stekt eller kokt nötkött
-
2 dl Kelda® klassisk gräddsås
- 3 dl tärnade eller skivade, kokta morötter och/eller andra rotfrukter
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 5 dl potatismos
- 1 äggula
Gör så här
Gör så här
Sätt ugnen på 200 °. Skala och hacka löken fint. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt kött, sås, rotfrukter och kryddor. Häll allt i en smord ugnssäker form eller i fyra portionsformar. Blanda potatismoset med äggulan och bred det över köttet. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 minuter.
Tips:
Nötköttet kan även bytas ut mot vilt- eller fläskkött.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Resursklok matlagning
