Bakad lax med chilistuvade grönsaker
Strömmingslåda med lax
Strömmingslåda på nytt sätt! Härlig smak och sälta från den rökta laxen.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g strömmingsfilé
- 1 tsk salt
- 100 g rökt lax
- 300 g purjolök
-
3 dl Arla Köket® ekologisk vispgrädde
- 1½ msk dijonsenap
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skölj strömmingsfiléerna, klipp bort ryggfenan och lägg dem med skinnsidan ner på en skärbräda. Salta. Dela laxen i mindre bitar, lägg en bit på varje strömming och vik ihop dem. Ansa och skär purjolöken i bitar. Lägg dem i en ugnssäker form tillsammans med strömmingen. Rör ihop grädde och senap och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2010