Strömmingslåda med lax

Strömmingslåda med lax

55 min
Huvudrätt
Strömmingslåda på nytt sätt! Härlig smak och sälta från den rökta laxen.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/strommingslada-med-lax/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  • Skölj strömmingsfiléerna, klipp bort ryggfenan och lägg dem med skinnsidan ner på en skärbräda. Salta.
  • Dela laxen i mindre bitar, lägg en bit på varje strömming och vik ihop dem.
  • Ansa och skär purjolöken i bitar. Lägg dem i en ugnssäker form tillsammans med strömmingen.
  • Rör ihop grädde och senap och häll i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
  • Servera med kokt potatis och knäckebröd.
Klart!
Energi:

565 kcal

Protein: 33 g
Kolhydrater: 6 g
Fett: 45 g

Ingredienser

Strömmingsfilé
600 g
Salt
1 tsk
Rökt lax
100 g
Purjolök
300 g
3 dl
Dijonsenap
1½ msk