Gravad strömming i örtsås

Name: Gravad strömming i örtsås
Yield: 4 port
Ingredients: ½ kg strömmingsfilé; 5 dl vatten; 1 dl ättiksprit 12%; 1½ msk salt; 3 dl Arla® gräddfil; 1 dl majonnäs; 2 msk senap; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ dl hackad färsk dill; ½ tsk torkad dragon

Gravad strömming är en höjdare på sillbordet att bjuda på våra stora mathögtider. Den ljuvliga örtsåsen med dragon, senap och vitlök passar mycket väl till strömmingen.