Inlagd strömming

Name: Inlagd strömming
Total time: 45 min
Yield: 10 bufféportioner
Ingredients: 1 kg strömmingsfilé; 1½ tsk salt; 1 dl hackad färsk dill; ½ dl grovt rågmjöl; ½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 dl ättiksprit 12%; 1 dl strösocker; 3 dl vatten; 2 lagerblad; 5 kryddpepparkorn; 1 rödlök

45 min Buffé

En smakrik och kryddig klassiker som passar fint på julbordet. Den tar lite tid att laga men är väl värd att vänta på. Uppskattas även till påsk och midsommar!