Strömming med kaviarröra

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(9 st)

Mitt betyg:

I Skåne heter inte strömming strömming utan man kallar den för sill. Men för övrigt är det samma goda fisk!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g strömmingsfilé
1 tsk salt
1 dl rågmjöl
3 msk Arla^® Svenskt Smör

Fyllning:

1 dl Arla Köket Kesella^® kvarg
2 msk kaviar, t ex Kalles
1 msk hackad gul lök
2 msk hackad färsk dill

Gör så här

Blanda kvarg, kaviar, lök och dill. Lägg ut hälften av strömmingen med skinnsidan ned. Bred på fyllningen. Lägg på resterande filéer. Salta och vänd dem i mjöl. Stek strömmingen i smör 3 – 4 min på varje sida.

Serveringsförslag:

Servera med hemlagat potatismos.

Tips:

Laga många strömmingsflundror så att du har till lunchmackan nästa dag.

Tips:

Laga många strömmingsflundror så att du har till lunchmackan nästa dag.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 4 2002