Stekt ägg

Stekt ägg är en enkel klassiker som kan varieras efter smak och tycke. Oavsett om du föredrar ett ägg med krämig äggula eller en helt genomstekt variant är det värt att lägga lite extra omsorg på stekningen. Vi gillar "sunny side up" med krispiga kanter och mjuk gula. För extra smak kan du toppa ditt stekta ägg med sesamfrön, pesto eller färska örter innan servering.

Ingredienser

Arla Köket® Smör- & rapsolja	½ msk
Ägg	4
Flingsalt	4 krm
Svartpeppar	1 krm

Gör så här

Hetta upp smör- & rapsolja på medelvärme i en rymlig stekpanna.
När smör- & rapsoljan tystnat och fått en gyllene färg knäcker du försiktigt i ett ägg i taget.
Stek äggen på medelvärme i ca 2 min, tills vitan stelnat men gulan fortfarande är rinnig. Om du föredrar fast gula kan du vända på äggen och steka i ytterligare 1 min.
Salta och peppra äggen och servera direkt.

Näringsvärden, per st

Energi:

86 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	0 g
Protein:	30,4 %	6,4 g
Fett:	68,2 %	6,6 g
Kolhydrater:	1,4 %	0,3 g

Upptäck fler recept: Ägg

Fler recept