Pasta supergreen
Spaghetti med svamp
Här hittar svampälskare ny inspiration med fräscha smaker av äpple och pepparrot.
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g spaghetti
- 400 g blandad färsk svamp t ex champinjoner, ostronskivling, shiitake
- 1 gul lök
-
2 msk Arla® Svenskt Smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche karljohansvamp & timjan
- 4 msk strimlad färsk persilja
-
2 dl riven Arla Präst®
- nymald svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Rensa svampen och dela den i mindre bitar. Skala och finhacka löken. Stek svampen i smöret och tillsätt löken mot slutet. Rör ner crème fraiche och låt det bli varmt. Smaka av med salt och peppar och blanda med pastan. Servera med persilja och riven ost. Krydda med nymald svartpeppar.
Näringsvärden, per port
- Energi: 515 kcal
- Protein: 19 g
- Kolhydrater: 61 g
- Fett: 20 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Tom Sjöstedt 2008