Chorizopasta

Name: Chorizopasta
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g rå chorizo eller chorizofärs; 1 schalottenlök; 2 vitlöksklyftor; 1 röd paprika; 2 tomater; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 msk tomatpuré; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 1 msk strösocker; salt och svartpeppar; ev. 1 tsk chili flakes; 300 g pasta, t ex pappardelle eller spaghetti; 1 kruka färsk basilika; 100 g Arla Ko® Dackeost

30 min Huvudrätt

Chorizopasta ska vara mustig och krämig. Denna pastasås blir allra godast om du hittar en rå och smakrik chorizo med mycket hetta. Den ska stekas en stund på svag värme tillsammans med röd paprika och färska tomater, detta för att det goda fettet i korven riktigt ska få göra jobbet till den fina smaken. Självklart ska pastan blandas ner i såsen och koka ihop en stund. Toppa med färsk persilja och servera din chorizopasta alldels nylagad!

Provlagat av Arla Mat

Klart!

Protein:	32 g
Kolhydrater:	68 g
Fett:	57 g

Chorizopasta

Näringsvärden, per portion

Energi:

Ingredienser

Andra liknande recept

Arla Foods

Arla.se

Fler Arlasajter

Följ oss