Skummig potatissoppa med pocherat ägg

Skummig potatissoppa med pocherat ägg

Förrätt
Potatissoppa är en uppskattad klassiker som är enkel att förbereda. Här en härligt krämig soppa med potatischips på toppen som ger fin krispighet. Receptet har skapats av Klas Lindberg, Årets Kock 2012.
Klas  Lindberg
Klas Lindberg Årets kock 2012
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock
Klart!
Tips:

Tips! Lägg äggen i sopptallrikar och servera soppan vid bordet när gästerna satt sig.

Näringsvärden, per Per port exklusive tillbehör

Energi:

524 kcal

Protein: 10 g
Kolhydrater: 24 g
Fett: 20 g

Ingredienser