Skotska ägg

Name: Skotska ägg
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 8 skalade kokta ägg; 500 g blandfärs; ½ dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 tsk rökt paprikapulver; ½ tsk salt; 1 ägg; 1 dl ströbröd; 50 g Svenskt Smör från Arla®

Skottska ägg är ett kokt ägg som är inbakat i köttfärs och frasig panering. En brittisk klassiker som sägs ha anor ända från 1700-talet, idag serveras de ofta på picknick eller på pubar i Storbritannien.

Ingredienser

Skalade kokta ägg	8
Blandfärs	500 g
Arla Ko® Vispgrädde	½ dl
Rökt paprikapulver	1 tsk
Salt	½ tsk
Ägg	1
Ströbröd	1 dl
Svenskt Smör från Arla®	50 g

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
Blanda färs, grädde, paprikapulver och salt i en bunke. Dela färsen i 8 lika stora bitar.
Fördela färsen runt varje kokt ägg så att de täcks.
Vispa upp ägget. Doppa de täckta äggen i uppvispat ägg och rulla därefter i ströbröd.
Stek dem i smör runt om i en stekpanna och lägg dem sedan i en ugnssäker form.
Tillaga i mitten av ugnen 10-15 min. Servera genast.

Näringsvärden, per ägg

Energi:

305 kcal

	Näringsvärden per ägg
Protein:	21 g
Fett:	23 g
Kolhydrater:	5 g

Andra liknande recept

Fler recept