Saffranspannkaka

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(86 st)

Mitt betyg:

En underbar gotländsk pannkaka och efterrätt med ljuvlig smak av saffran. Servera saffranspannkaka med sylt och grädde.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 liter Arla^® ekologisk lantmjölk
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1½ dl grötris
½ tsk salt
2 ägg
1 dl Arla^® vispgrädde
1 msk strösocker
1 pkt saffran à 0,5 g
½ dl russin

2 dl Arla^® vispgrädde
sylt

Gör så här

Smält smöret i en kastrull. Tillsätt ris, salt och ca 3 dl av mjölken. Koka upp under omrörning. Sänk värmen och späd med resten av mjölken lite i taget under omrörning. Lägg ner kanelstången. Låt gröten koka på svag värme under lock ca 40 min. Rör om då och då. Passa noga så att gröten inte kokar över. Låt svalna. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop ägg, grädde, socker och saffran. Blanda ner det och russin i gröten. Häll det i en smord ugnssäker form. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Servera med vispad grädde och sylt