Ålandspannkaka

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(103 st)

Mitt betyg:

En fantastiskt god pannkaka med smak av kardemumma. Ålänningarna serverar efterrätten med katrinplommonkräm och grädde.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 liter Arla^® ekologisk lantmjölk
1 dl mannagryn
¾ dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk stötta kardemummakärnor
2 ägg
¾ dl strösocker
15 g Arla^® Svenskt Smör

Sviskonkräm:

150 g katrinplommon
3 dl vatten
1 msk strösocker
1 msk potatismjöl

2 dl Arla^® vispgrädde

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Koka upp mjölken i en kastrull. Vispa ner mannagryn och koka på svag värme till en tunn gröt ca 4 min. Låt svalna. Sätt ugnen på 200°. Rör i vetemjöl, salt och kardemumma i gröten. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner. Häll smeten i en smord ugnssäker form. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt svalna. Skär ev plommonen i bitar. Koka dem i vatten ca 10 min. Tillsätt socker och koka ytterligare 5 min. Red av krämen med potatismjölet utrört i lite vatten. Låt kallna. Servera pannkakan med katrinplommonkrämen och vispad grädde.