Amerikanska pannkakor

Name: Amerikanska pannkakor
Total time: 20 min
Yield: 10 st
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 msk strösocker; ½ tsk salt; 3½ dl Arla Ko® mild yoghurt naturell, filmjölk eller mjölk; 1 ägg; ½ dl Arla Köket® Smör-&rapsolja + extra till stekning; lönnsirap; blandade färska bär

20 min Mellanmål Frukost Efterrätt

Amerikanska pannkakor - perfekt till brunch eller som helgfrukost. Dessa små, tjocka och fluffiga pannkakor är alltid lika uppskattade bland gästerna. Servera amerikanska pannkakor som i USA med lönnsirap och färska bär. Toppa med en klick vispad grädde när du vill lyxa till det lite extra. Enkelt och snabbt recept gjort på bland annat mjöl, ägg, socker och bakpulver. Yoghurten kan bytas mot filmjölk eller mjölk.

Provlagat av Arla Mat

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Rör ner yoghurt, äggula och smör-&rapsolja. Vispa till en slät smet.
Vispa äggvitan till ett hårt skum och vänd ner i smeten.
Hetta upp lite smör-&rapsolja i en stekpanna. Stek små pannkakor på låg medelvärme i omgångar. När det bildas bubblor på ovansidan är det dags att vända.
Servera amerikanska pannkakor med lönnsirap och bär.

Klart!

Tips:

Supersnabb brynt smör och lönnsirap-sås till pannkakorna? Smält lite Bregott Brynt Smör i mikron och vispa ner lagom mängd lönnsirap. Och vips, så har du den godaste såsen till dina amerikanska pannkakor.

Ingredienser

Vetemjöl	3 dl
Bakpulver	2 tsk
Strösocker	1 msk
Salt	½ tsk
Arla Ko® mild yoghurt naturell, filmjölk eller mjölk	3½ dl
Ägg	1
Arla Köket® Smör-&rapsolja + extra till stekning	½ dl