Rotfruktssoppa

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(60 st)

Mitt betyg:

Smakrika rotfrukter är en bra bas i soppan. Doppa gärna ett gott bröd i rotsakssoppan.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 potatisar
400 g morötter
2 gula lökar
1 msk Arla^® Svenskt Smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 liter grönsaksbuljong
1 dl Kelda^® mellangrädde

Till servering:

Arla Köket Kesella^® kvarg
fräst svamp
hackad färsk gräslök

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och skiva potatis, morötter och lök. Fräs löken i smör i en kastrull. Tillsätt potatis, morötter, salt, peppar och buljong. Låt soppan koka ca 15 min. Sila och spara buljongen. Mixa grönsakerna till puré med hälften av buljongen. Häll tillbaka purén i kastrullen och späd med resterande buljong och grädden. Smaka av med salt och peppar. Häll upp soppan.