Krämig potatis- och purjolökssoppa

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(177 st)

Mitt betyg:

45 min

Krämig, mustig och mättande potatis- och purjolökssoppa med smak av gröna örter. Snabblagad soppa som garanterat blir en favorit på middagsbordet.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

4 potatisar
2 purjolökar
Arla^® Svenskt Smör
1 tsk torkad rosmarin
½ tsk torkad dragon
2 tsk torkad körvel
2 tärningar grönsaksbuljong
5 dl vatten
5 dl Arla^® mjölk
2 dl Arla Köket^® crème fraiche
1 dl finhackad färsk persilja
salt och peppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och skiva potatisen. Strimla purjolöken. Fräs purjolöken i smör i en kastrull. Tillsätt potatis, rosmarin, dragon, körvel, buljongtärningar och vatten. Låt soppan koka ca 15 min.

Vispa eller mixa sönder grönsakerna. Häll i mjölken och hälften av crème fraichen. Låt soppan koka upp. Strö över persiljan och smaksätt med salt och peppar.