Krämig jordärtskockssoppa

Name: Krämig jordärtskockssoppa
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g jordärtskockor; Arla Köket® Smör-&rapsolja; ½ tsk salt; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk Arla® Svenskt Smör; 8 dl vatten; 2 tärningar grönsaksbuljong; 3 dl syrad grädde 30%; 1 krm svartpeppar; ½ dl hackad färsk gräslök

30 min Huvudrätt

Jordärtskocka med sin milda, nötiga smak blir en len soppa tillsammans med syrad grädde. Spara en jordärtskocka och gör krispiga chips att toppa med, snyggt och gott!