Potatis- och bönsallad
Rostad potatis med solrosfrön
Små delikatesspotatisar rostas tillsammans med rosmarin. Solrosfrön får vara med mot slutet. Perfekt tillbehör till lammstek.
Ingredienser
Antal portioner
- 1½ kg delikatesspotatis
- 2 krukor färsk rosmarin
-
4 msk Arla® Smör-&rapsolja oliv
- ½ msk flingsalt
- 2 krm svartpeppar
- 1 dl solroskärnor
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Tvätta och skiva potatisen tunt. Plocka rosmarinkvistarna. Lägg potatis och rosmarin i en ugnssäker form. Tillsätt smör-&rapsolja, salt och peppar. Tillaga i mitten av ugnen ca 10 min. Strö över solroskärnorna och tillaga ytterligare ca 10 min.
Näringsvärden, per port
- Energi: 240 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 9 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket diverse 2015