Från och med den 1 juni har Arla och DMK Group gått samman. Verksamheten fortsätter under namnet Arla. Läs pressmeddelandet

Rödvinsmarinad med vitlök och soja

10 min
Rödvinsmarinad med vitlök och soja

Det finns många sorters soja. Söt indonesisk soja - ketjap manis - och ljus japansk soja blandas här med rödvin till en klassisk marinad. God till nötkött, fläsk och kyckling.

Ingredienser

Rödvin
1 dl
Hackade vitlöksklyftor
2
Ketjap manis
1 msk
Japansk soja
1 msk
Hackad färsk rosmarin
1 msk
Hackad färsk timjan
½ msk

Gör så här

  • Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse.
  • Lägg ner kött eller kyckling och låt marinera minst 2 tim. Vänd efter halva tiden.
Markera receptet som tillagat

Använd gärna en ziplockpåse eller dubbla plastpåsar. Lägg påsen i en form och vänd efter halva tiden. Marinaden blir jämt fördelad och tränger in i köttet.

Näringsvärden, per port

Energi:

32 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,1 g
Protein: 6,4 % 0,5 g
Fett: 0 % 0 g
Kolhydrater: 33,1 % 2,6 g
https://www.arla.se/recept/rodvinsmarinad-med-vitlok-och-soja/