Ris med cornflakes

Name: Ris med cornflakes
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 dl basmatiris; 1½ liter vatten; 1½ tsk salt; 3 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl cornflakes

Cornflakes i botten av kastrullen gör att riset får en frasig, gyllengul yta. När man ångkokar riset på det här sättet blir det mycket luftigt.

Ingredienser

Basmatiris	4 dl
Vatten	1½ liter
Salt	1½ tsk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	3 msk
Cornflakes	2 dl

Gör så här

Koka alltid ris i en stor kastrull, den bör rymma minst 4 liter.
Koka upp vatten och salt. Skölj riset och lägg det i vattnet. Koka 5-8 min och häll sedan av riset i en sil.
Häll smör-&rapsolja och 1 dl vatten i botten på en teflonkastrull.
Täck botten med cornflakes och häll i det avrunna riset, gör små hål i riset med skaftet av en slev eller liknande.
Sätt på lock och koka på medelvärme ca 30 min.
Vänd upp riset med den gyllengula skorpan på ett stort fat.

Näringsvärden, per port

Energi:

413 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,6 g
Protein:	8,4 %	8,5 g
Fett:	21,2 %	9,9 g
Kolhydrater:	70,4 %	71,5 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/ris-med-cornflakes/