Rimmad lax

Huvudrätt Middag
Rimmad lax

Klassisk rimmad lax som du låter ligga i kylen ett dygn. Det enda du behöver är laxfilé, socker, salt och peppar. Rimmad lax passar utmärkt tillsammans potatisgratäng med dill, i en pasta eller på pizza. Ljuvligt gott!

Ingredienser

Laxfilé
400 g
Salt
2 msk
Strösocker
2 msk
Krossad svartpeppar
1 krm

Gör så här

  • Blanda salt, socker och svartpeppar.
  • Gnid in laxen med blandningen och lägg den i en plastpåse. Knyt ihop. Låt laxen ligga i kylen 1 dygn. Vänd 2-3 gånger.
  • Häll bort laken och servera den rimmade laxen tunt skivad.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

236 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 34,8 % 20,2 g
Fett: 52,8 % 14,1 g
Kolhydrater: 12,4 % 7,2 g
https://www.arla.se/recept/rimmad-lax/