Rabarbersirap

Rabarbersirap är underbart gott att ringla ner i frukostyoghurten eller till vaniljglass med lättvispad grädde och maränger. Det är även gott att smaksätta smoothie eller drinkar med denna rabarbersirap. Självklart ska kompotten som blir över sparas. Även den är god att ha i yoghurten! Häll upp sirapen på väl rengjorda flaskor och förvara det som blir över svalt i kylen.

Ingredienser

Rabarber	600 g
Strösocker	4 dl
Vatten	1 dl

Gör så här

Skölj och skär rabarbern i 2 cm- tjocka skivor. Lägg i en kastrull.
Tillsätt socker och vatten. Låt sjuda utan lock 20-25 min.
Sila av och häll upp rabarbersirapen på väl rengjord glasflaska.
Rabarberkompotten som blir över är perfekt att använda till paj, som topping på yoghurt eller som fyllning i bullar.

Näringsvärden, per dl

Energi:

297 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	4,6 g
Protein:	0,7 %	0,5 g
Fett:	0,6 %	0,2 g
Kolhydrater:	98,7 %	72,2 g

Upptäck fler recept: Rabarber

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rabarbersirap/