Rabarbermarmelad

Name: Rabarbermarmelad
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g rabarber; 500 g syltsocker

Spara försommarens späda rabarber i en burk! Rabarbermarmelad passar på smörgåsen, pannkakorna, våfflorna eller varför inte i en sommarsmoothie när höstmörkret faller på?

Ingredienser

Rabarber	500 g
Syltsocker	500 g

Gör så här

Skala och skiva rabarbern i 1 cm tjocka skivor och blanda med sockret i en kastrull.
Låt sockret få smälta på svag värme. När sockret smält, höj värmen och låt marmeladen koka ca 2 min.
Häll upp på väl rengjorda burkar och sätt på locket genast så att det blir vakuum i burken.

10 min

Näringsvärden, per dl

Energi:

341 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per dl
Fiber:	-	3,2 g
Protein:	0,4 %	0,3 g
Fett:	0,5 %	0,2 g
Kolhydrater:	99,1 %	83,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rabarbermarmelad/