Rabarberchutney

45 min
• Arbetstid: 15 min
•
Kommentarer (0)
Rabarberchutney

Spara våren på burk och låt den ge smak till sommarens grillkvällar. Rabarberchutney passar utmärkt till ljust kött som fläsk, kalv och kyckling.

Andra liknande recept
Smulpaj
35 min
Smulpaj
(2317)
Rabarberpaj med smuldeg
45 min
Rabarberpaj med smuldeg
(5221)
Rabarberkladdkaka
1 tim
Rabarberkladdkaka
(24)
Knäckig rabarberpaj
45 min
Knäckig rabarberpaj
(759)
Glutenfri rabarberpaj
Glutenfri rabarberpaj
(78)
Fler recept
Berit Paulsson
Berit Paulsson Receptkreatör
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Rabarber
350 g
Gul lök
1
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
2 msk
Strösocker
3 dl
Kanelstång
1
Vatten
3 msk
Sambal oelek
½ tsk

Gör så här

  • Skär rabarbern i skivor. Skala och grovhacka löken.
  • Fräs rabarber och lök i smör i en kastrull. Tillsätt socker, kanelstång och vatten.
  • Låt koka utan lock 20–30 min tills det tjocknat. Rör om då och då. Smaksätt med sambal oelek.
  • Häll chutneyn i en väl rengjord burk. Förvara kallt.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Rabarbern går att byta ut mot syrliga äpplen i små bitar.

Näringsvärden, per dl

Energi:

340 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per dl
Fiber: - 4 g
Protein: 0,7 % 0,6 g
Fett: 16,6 % 6,4 g
Kolhydrater: 82,7 % 69,2 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/rabarberchutney/