Rabarber och jordgubbar med vit chokladsås och kardemumma

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(92 st)

Mitt betyg:

Sagolik dessert med rabarber toppad med en söt chokladsås som balanserar den lite syrliga rabarbern och friska jordgubbar.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

200 g rabarber
200 g jordgubbar
3 msk rårörsocker
1 msk finstrimlad färsk mynta

Chokladsås

1 tsk mortlade kardemummakärnor

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala rabarbern och skär den i 1 cm tjocka skivor. Strö över socker och mynta och rör om. Låt marinera minst 15 min. Ansa och skär jordgubbarna i klyftor och blanda med rabarbern. Hacka chokladen fint. Koka upp mjölken, tillsätt chokladen och rör tills den smält. Tillsätt crème fraiche och rör till en jämn smet. Låt kallna. Lägg rabarberblandningen på tallrikar, ringla över chokladsås och toppa med mortlade kardemummakärnor.