Rabarberpaj med maräng

Name: Rabarberpaj med maräng
Total time: 45 min
Yield: 10 bitar
Ingredients: 125 g Arla® Svenskt Smör, kylskåpskallt; 3 dl vetemjöl; 2 msk strösocker; 2 msk vatten; 500 g rabarber; 1 dl strösocker; ev 1 msk vatten; 2 äggvitor; 1 dl strösocker

45 min Efterrätt

Den syrliga rabarbern är ljuvligt god under ett mjukt marängtäcke. Du kan även göra pajen med fryst rabarber om du blir sugen när det inte är säsong för färsk.