Quinoa med saffran

Name: Quinoa med saffran
Yield: 6 port
Ingredients: 3 dl quinoa; 2 msk Arla® Svenskt Smör; ½ pkt saffran à 0,5 g; 6 dl grönsaksbuljong; 200 g fänkål; 1 apelsin; 1 dl russin; 50 g rucola; 2 dl Arla Köket® matyoghurt; 1 msk flytande honung; 1 krm salt