Rotmos
3 tim
•
&format=webp)
Rotmos är en klassiker som är ett måste till fläsklägg, oxbringa eller varför inte till falukorven. Använd gärna mjölig potatis som är lättare att mosa.
Upptäck fler recept: Mos
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
|
Kålrot
|
1 |
|---|---|
|
Morötter
|
2 |
|
Potatis
|
750 g |
| 50 g | |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Grönsaksbuljong
|
2 dl |
|
Hackad bladpersilja
|
½ dl |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Tips
För ett mustigare rotmos är det gott att koka rotfrukterna i köttbuljong och smaksätta med grovkornig senap.
Frågor och svar om rotmos
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör rotmos.
Kan man göra rotmos utan potatis och vad kan man ersätta med?
Du kan ersätta potatisen i rotmoset med palsternacka, rotselleri eller sötpotatis.
Hur undviker jag att få rotmoset trådigt?
Ett trådigt rotmos kan du få om den antingen innehåller mycket rotselleri eller om du mixar rotmoset för länge.
Hur länge håller rotmos i kylen?
Rotmos håller i 3–4 dagar i kylen om den förvaras i en lufttät behållare.
Näringsvärden, per port
Energi:
339 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 13,9 g |
| Protein: | 9,6 % | 8 g |
| Fett: | 28,2 % | 10,8 g |
| Kolhydrater: | 62,2 % | 51,9 g |
Upptäck fler recept: Mos
-
TillArla webbshop >
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
