Nytt

Skomakarlåda

Name: Skomakarlåda
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 4 skivor ryggbiff (ca. 600 g); salt och svartpeppar; Arla® Svenskt Smör, till stekning; 1 purjolök; 140 g bacon; 1 dl hackad färsk persilja; 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 msk tomatpuré; 3 dl rödvin; 3 dl vatten; 2 msk kalvfond; 1 tsk torkad timjan; 1 tsk torkad rosmarin; 1 krm svartpeppar; 25 g Arla® Svenskt Smör; 900 g potatis; 2 dl Arla Köket® matlagningsgrädde; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar

45 min Huvudrätt

Skomakarlåda är något så gott och lyxigt som hemlagat potatismos i botten på tallriken, smakrik rödvinssås och perfekt stekt biff toppad med ett fräs av purjolök och bacon. Riktigt god mat att servera när du vill ha det lilla extra!