Pilgrimsmusslor asian style

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(58 st)

Mitt betyg:

En varm och riktigt lyxig förrätt med spännande asiatiska smaker.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

8 pilgrimsmusslor
salt och peppar
6 brysselkål
1 vitlöksklyfta
1 färsk röd chili
200 g shiitakesvamp
50 g Arla^® Svenskt Smör
3 msk japansk soja
2 msk citronsaft
1 tsk riven färsk ingefära
1 kruka färsk koriander

Gör så här

Skär av nedersta delen på brysselkålen. Dela kålen i fjärdedelar. Skala och skiva vitlöken tunt. Kärna ur och strimla chilin. Stek svamp och brysselkål i 1 msk av smöret i en stekpanna, tillsätt vitlök och chili. Lägg upp på ett fat och håll varmt. Bryn resterande mängd smör i pannan, smaka av med soja, citronsaft och ingefära. Häll det över svampen. Salta och peppra pilgrimsmusslorna. Stek dem ca 2 min per sida i lite smör i en het panna. Grovhacka koriandern och vänd ner i svampen strax före servering. Servera pilgrimsmusslorna med svampröran.