Pizza frutti di mare

Name: Pizza frutti di mare
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 port
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 0,3 pkt jäst á 50 g; 3 dl kallt vatten; 1½ tsk flytande honung; 1 tsk salt; 2 msk olivolja; 6 dl vetemjöl special; 2 dl durumvetemjöl; 1 burk krossade tomater á 400 g; 1 gul lök; 1½ msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 tsk torkad rosmarin; 1 msk tomatpuré; 1 msk rödvinsvinäger; 2 tsk strösocker; 1 dl vatten; ½ tsk salt; 1 fänkål; 1 dl Arla Köket® vispgrädde; 8 pilgrimsmusslor; 1 dl skalade räkor; 4 dl Arla® Svecia, riven