Skaldjursdipp

Skaldjursdipp

15 min Buffé Förrätt
God och krämig skaldjursdip till räkor och musslor.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Gör så här

  • Skala räkorna men lämna kvar skalet på stjärten. Stek musslorna i smör i en stekpanna ca 1 min på varje sida, salta lätt.
  • Skala, kärna ur och mosa avokadorna. Blanda avokado, crème fraiche och lök. Smaka av med salt.
  • Servera dippen i en skål med skaldjuren till.
Klart!

Ingredienser

Stora räkor med skal
½ kg
Små pilgrimsmusslor
8
Salt
Dipp:
Avokados
2
2 dl
Finhackad schalottenlök
1
Salt