Skaldjursdipp

Name: Skaldjursdipp
Total time: 15 min
Ingredients: ½ kg stora räkor med skal; 8 små pilgrimsmusslor; Svenskt Smör från Arla®; salt; 2 avokados; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 1 finhackad schalottenlök; salt

God och krämig skaldjursdip till räkor och musslor.

Ingredienser

Stora räkor med skal	½ kg
Små pilgrimsmusslor	8
Svenskt Smör från Arla®
Salt

Dipp:

Avokados	2
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl
Finhackad schalottenlök	1
Salt

Gör så här

Skala räkorna men lämna kvar skalet på stjärten. Stek musslorna i smör i en stekpanna ca 1 min på varje sida, salta lätt.
Skala, kärna ur och mosa avokadorna. Blanda avokado, crème fraiche och lök. Smaka av med salt.
Servera dippen i en skål med skaldjuren till.

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/skaldjursdipp/