Gulaschsoppa med fullkornstoast
Ostgratinerad blomkål
En klassiker som står sig. Koka blomkålen lätt så att tuggmotståndet är kvar.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 huvud blomkål, ca 700 g
- 140 g tärnat bacon
-
4 dl Kelda® pastasås mild ost
- 2 krm svartpeppar
-
2½ dl Arla Köket® riven ost gratäng
- ½ dl hackad färsk persilja
- 750 g potatis
Gör så här
Gör så här
Börja med att tvätta och koka potatisen. Sätt ugnen på 225°. Ansa och koka blomkålshuvudet knappt mjukt 6-8 min. Stek baconet knaprigt. Lägg blomkålshuvudet i en ugnssäker form. Häll över såsen och peppra. Strö över ost och fördela bacon runt blomkålen. Gratinera i mitten av ugnen ca 15 min. Strö över persilja. Servera blomkålen med nykokt potatis.
Näringsvärden, per port inkl potatis
- Energi: 455 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 22 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2015