Choklad brulée
Broccoligratäng med ost och småtomater
Färgglad och mättande middag som alla gillar. Broccolin kan bytas ut mot t ex blomkål.
Dela
Broccoligratäng med ost och småtomater
Färgglad och mättande middag som alla gillar. Broccolin kan bytas ut mot t ex blomkål.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Dela broccolin i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Dela tomaterna. Vispa ihop ägg, kvarg, crème fraiche, ost, timjan, salt och peppar. Häll smeten i en ugnssäker form, ca 20x30 cm. Fördela broccolin och tomaterna i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Skala moroten. Riv eller strimla morot och vitkål. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Servera gratängen med råkostsalladen och bröd.
Tips:
Tunt skivad chark eller resterna från söndagssteken passar bra till för dig som inte vill äta helvego. Om du serverar kött till räcker gratängen till 6 personer eller matlåda för tisdagen.
Källa:
Arla Köket 1 2016