Broccoligratäng med ost och småtomater

Broccoligratäng med ost och småtomater

45 min
Huvudrätt
Går att frysa
Färgglad och mättande middag som alla gillar. Broccolin kan bytas ut mot t ex blomkål.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/broccoligratang-med-ost-och-smatomater/

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175° eller 160° varmluft.
  • Dela broccolin i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. Dela tomaterna
  • Vispa ihop ägg, kvarg, crème fraiche, ost, timjan, salt och peppar. Häll smeten i en ugnssäker form, ca 20x30 cm.
  • Fördela broccolin och tomaterna i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min.
  • Skala moroten. Riv eller strimla morot och vitkål. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Servera gratängen med råkostsalladen och bröd.
Klart!

Tunt skivad chark eller resterna från söndagssteken passar bra till för dig som inte vill äta helvego. Om du serverar kött till räcker gratängen till 6 personer eller matlåda till nästa dag.

Energi:

535 kcal

Energifördelning:
Energifördelning:
Protein: 30 g
Kolhydrater: 31 g
Fett: 31 g

Ingredienser

Broccoli
250 g
Körsbärstomater
125 g
Ägg
3
250 g
2 dl
4 dl
Hackad färsk timjan
½ msk
Salt
1 tsk
Svartpeppar
2 krm
Morot
1
Vitkål
100 g
Paprika
1
Surdegsbaguette
1