Nytt

Blomkål i ugn

Name: Blomkål i ugn
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g blomkål; 1 kruka färsk persilja; 1 vitlöksklyfta; 3 dl Arla Ko® vispgrädde; 150 g Kvibille® cheddar riven; 1 tsk flingsalt; svartpeppar; 1 skiva surdegsbröd eller annat vitt bröd; 1 citron, finrivet skal, till servering

30 min Buffé Huvudrätt

Blomkål i ugn gratinerad med vispgrädde, vitlök och cheddar. Denna vegetariska gratäng kan antingen serveras som ensamrätt med en matig sallad och t ex bulgur, eller som ett gott tillbehör till kyckling eller lammfärsbiffar. Blomkålen passar även att serveras ljummen på en buffé.