Ölmarinad med timjan

10 min
Ölmarinad med timjan

En mild marinad som gör köttet saftigt. Passar framförallt till fläsk och nötkött.

Ingredienser

Ljus öl
1 dl
Hackad vitlöksklyfta
1
Barbequesås
3 msk
Dijonsenap
½ msk
Repad färsk timjan
½ msk

Gör så här

  • Rör ihop alla ingredienser till marinaden och lägg i en plastpåse.
  • Lägg ner kött och låt marinera minst 2 tim. Vänd efter halva tiden.
Klart!

Använd gärna en ziplockpåse eller dubbla plastpåsar. Lägg påsen i en form och vänd efter halva tiden. Marinaden blir jämt fördelad och tränger in i köttet.

https://www.arla.se/recept/olmarinad-med-timjan/