Ölglaze med lök, hickory och äpple

40 min Tillbehör
•
Kommentarer (0)
Ölglaze med lök, hickory och äpple

En söt glaze med aningen beska från öl. Genom att steka löken länge på låg värme blir den mjuk och söt i smaken. God på ljust kött som fläsk och kyckling.

Andra liknande recept
Ceviche med mango och koriander
2 tim 40 min
Ceviche med mango och koriander
(49)
Kycklingtacos
1 tim
Kycklingtacos
(75)
Fläskytterfilé med sötpotatis
50 min
Fläskytterfilé med sötpotatis
(83)
Bibimbap
1 tim 40 min
Bibimbap
(28)
Kamben med BBQ-sås
2 tim 30 min
Kamben med BBQ-sås
(53)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Gul lök
1
Vitlöksklyfta
1
Arla Köket® Smör- & rapsolja Arla Köket® Smör- & rapsolja
3 msk
Mörkt muscovadosocker
1 dl
Konc äppeljuice
2 msk
Lagerblad
2
Mörk öl à 33 cl
1 dl
Barbequesås med hickory
1 msk
Arla Cultura Profibi 2025

Gör så här

  • Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i smör-& rapsolja ca 10 min.
  • Tillsätt socker och juice låt koka ca 1 min tills sockret löst sig. Tillsätt lagerblad och öl, koka ca 7 min r öl, sirap och lagerblad.
  • Koka ca 7 min på hög värme. Låt svalna och smaksätt med barbequesås.
Markera receptet som tillagat
Jag har lagat det här receptet

Glazen är också god att smaksätta med lite chipotlepasta eller knaperstekt bacon.

Näringsvärden, per port

Energi:

214 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,4 g
Protein: 1,1 % 0,6 g
Fett: 37,2 % 9 g
Kolhydrater: 59,4 % 31,3 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/olglaze-med-lok-hickory-och-apple/