Mynta- och fänkålsmarinad

Name: Mynta- och fänkålsmarinad
Yield: 4 port
Ingredients: 1 dl hackad färsk mynta; 4 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 hackade grön chilipeppar; 2 hackade vitlöksklyftor; 3 msk krossade hela fänkålsfrön; rivet skal av 2 citroner; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Myntaälskare se hit! Här får örten spela huvudrollen i en marinad med hetta från chili och lätt lakritssmak från fänkål. God till lamm och lax.