Grekisk sallad på en pinne
Mynta- och fänkålsmarinad
Myntaälskare se hit! Här får örten spela huvudrollen i en marinad med hetta från chili och lätt lakritssmak från fänkål. God till lamm och lax.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 dl hackad färsk mynta
-
4 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 2 hackade grön chilipeppar
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 3 msk krossade hela fänkålsfrön
- rivet skal av 2 citroner
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
Gör så här
Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Lägg i en skål eller plastpåse, blanda ner köttet och låt marinera 2-6 timmar. Vänd efter halva tiden. Grilla.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015