Lyxig äppelkaka

Name: Lyxig äppelkaka
Total time: 2 h
Yield: 10 bitar
Ingredients: ca 1 dl Arla® vispgrädde (80 g); ca 1 dl strösocker (80 g); 50 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; ca 1 krm salt (2 g); ca ½ dl strösocker (40 g); 3 tsk vatten (15 g); 100 g hasselnötter; 100 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; ca 2 dl dinkelflingor (75 g); ca ½ dl vetemjöl (45 g); 2 msk strösocker (20 g); 2 msk muscovadosocker (20 g); 1 tsk vaniljsocker (2 g); 1 tsk malen kanel (2 g); 2 krm salt (3 g); 75 g Arla® Svenskt Smör, rumsvarmt; ca 1 dl strösocker (100 g); 1¾ dl siktat dinkelmjöl (100 g); 4 ägg; 1 citron, finrivet skal; ½ tsk malen kanel (2 g); ½ tsk salt (2 g); 2 röda äpplen; 1 citron, pressad saft; ca 2 tsk strösocker (5 g); ½ tsk malen kanel (1 g); florsocker; 5 dl Arla® Dreamy Dessert Klassisk vaniljsås eller Arla Köket® vaniljvisp

60+ min Efterrätt

Denna underbara kaka hyllar äpplet och är signerad Isabella Westergren, Årets Konditor 2019. Kakan har Isabella tagit fram och lagat på Matkanalen säsong 3, 2020.