Ostgratinerad palsternackssoppa med valnötter
Korv med potatisgratäng
En härlig potatisgratäng där man kokar potatisen i gräddmjölk och sedan häller över det i en gratängform och gräddar.
Ingredienser
Antal portioner
- 750 g potatis
-
2½ dl Arla® mjölk
- ½ tärningar grönsaksbuljong
- 2 pressade vitlöksklyftor
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
-
1 dl Arla Köket® riven ost mager
- 8 magra wienerkorvar
-
2 tsk Arla® Svenskt Smör
Gör så här:
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Skala och skiva potatisen. Lägg den i en kastrull. Tillsätt mjölk, smulad buljongtärning, vitlök, salt och peppar. Låt koka 2-3 min. Häll allt i en smord ugnssäker form. Tillaga i mitten av ugnen ca 30 min. Stek korven i smör i en stekpanna.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Smala huvudrätter 2005