Korv- och potatisgratäng

Name: Korv- och potatisgratäng
Prep time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 900 g potatis, gärna mjölig; ca 300 g färsk chorizo; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde; 2 vitlöksklyftor; 1 tsk salt; 150 g Arla Köket® Riven ost gratäng

En saftig och smakrik potatisgratäng med stark chorizo. Välj korv efter hur stark du vill ha din rätt. Den går snabbt att laga ihop, så du får tild till annat när den lagas klart i ugnen. Servera gärna denna potatisgratäng med en krispig sallad.

Ingredienser

Potatis, gärna mjölig	900 g
Färsk chorizo	ca 300 g
Arla Ko® Vispgrädde	3 dl
Vitlöksklyftor	2
Salt	1 tsk
Arla Köket® Riven ost gratäng	150 g

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Skala och skiva potatisen. Skär korven i bitar.
Blanda potatis, korv, grädde, finriven vitlök, salt och hälften av osten i en ugnssäker form. Strö över resten av osten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min, eller tills potatisen är mjuk.

Näringsvärden, per port

Energi:

788 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4,8 g
Protein:	13,6 %	26,4 g
Fett:	64,1 %	57,1 g
Kolhydrater:	22,3 %	43,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/korv--och-potatisgratang/