Knäckig blåbärspaj

Name: Knäckig blåbärspaj
Total time: 45 min
Yield: 8 port
Ingredients: 500 g frysta blåbär; ½ dl strösocker; 2 msk potatismjöl; 1 citron, finrivet skal; 1 tsk mortlade kardemummakärnor; 150 g Svenskt Smör från Arla®; 1½ dl strösocker; ½ dl Arla Ko® ekologisk vispgrädde; ½ dl ljus sirap; 3 dl havregryn; 1½ dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 krm salt; 2 dl Arla Ko® ekologisk vispgrädde

45 min Efterrätt

En knäckig blåbärspaj passar på vilket fikabord som helst. Massor med blåbär gömmer sig under ett knäckig och sött täcke. Det funkar lika bra att baka denna paj med frysta som med färska blåbär. Servera blåbärspajen ljummen eller kall med lättvispad grädde.