Smulpaj med hallon och blåbär

Name: Smulpaj med hallon och blåbär
Total time: 45 min
Yield: 8 port
Ingredients: 150 g kallt Svenskt Smör från Arla®; 3 dl vetemjöl; ½ dl strösocker; 5 dl frysta hallon; 5 dl frysta blåbär; ½ dl strösocker; 2 msk potatismjöl; 3 dl Arla Ko® Vispgrädde

Smulpaj med lättvispad grädde är underbart gott. Smuldeg går snabbt och lätt att blanda ihop och passar perfekt som topping över dina favoritbär.

Ingredienser

Smuldeg:

Kallt Svenskt Smör från Arla®	150 g
Vetemjöl	3 dl
Strösocker	½ dl

Fyllning:

Frysta hallon	5 dl
Frysta blåbär	5 dl
Strösocker	½ dl
Potatismjöl	2 msk

Till servering:

Arla Ko® Vispgrädde	3 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skär smöret i kuber. Lägg i en matberedare tillsammans med mjöl och socker. Blanda till en grynig massa.
Häll bären i en pajform, ca 30 cm i diameter. Strö över socker och potatismjöl. Blanda runt så alla bären täcks.
Fördela smuldegen över bären. Grädda i mitten av ugnen 25–30 min. När smuldegen är lite gyllene och fyllningen bubblar längs kanterna är pajen klar.
Lättvispa grädden och servera till pajen.