Bygårdens köttgryta
Karljohanpanna
Recept på enkel och jättegod vardagsrätt med fräsch smak av äpple, karljohan, timjan och citron.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g färsk skinka
- ½ tsk salt
- 1 rödlök
- 2 äpplen
-
1 msk Arla® Svenskt Smör
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche karljohansvamp & timjan
- ½ dl vatten
- rivet skal av 1 citron
- salt och peppar
Gör så här
Gör så här
Skär skinkan i strimlor. Skala löken och kärna ur äpplena. Skär lök och äpplen i klyftor. Salta och stek köttet i smör i en stekpanna. Tillsätt lök och äpple och låt det fräsa med en stund. Rör ner crème fraiche, vatten och citronskal. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Tommy Myllymäki 2008
