Lätt köttgryta

Name: Lätt köttgryta
Yield: 10 port
Ingredients: 1¼ kg benfri högrev; 2 gula lökar; 1 liter vatten; 2 tärningar köttbuljong; ½ tsk svartpeppar; 4 msk tomatpuré; 2 msk soja; 2 msk vetemjöl; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche

Här är ett enkelt grundrecept på en lättlagad köttgryta. I detta recept skippar du allt stekande, det är bara att koka upp alla ingredienser och sedan låta sjuda medan du får tid över till annat. En perfekt gryta att förbereda och laga till veckans matlådor. Servera med kokt potatis, potatismos eller ris och goda grönsaker.

Ingredienser

Benfri högrev	1¼ kg
Gula lökar	2
Vatten	1 liter
Köttbuljong	2 tärningar
Svartpeppar	½ tsk
Tomatpuré	4 msk
Soja	2 msk
Vetemjöl	2 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche	2 dl

Gör så här

Skär köttet i bitar. Skala och hacka löken. Koka upp vatten i en gryta. Lägg i lök, buljong, peppar, tomatpuré, soja och kött.
Låt grytan koka ca 1 tim. Vispa ut mjölet i lite kallt vatten. Rör ner redningen och crème fraiche. Låt grytan koka 5 min till.
Låt grytan kallna. Frys in i formar, lagom stora till en måltid.