Korv Stroganoff med basilikasmak

Name: Korv Stroganoff med basilikasmak
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g falukorv; 1 purjolök; 2 tomater; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika; 3 dl ris; 225 g frysta ärter

Korv Stroganoff är en klassiker som både barn och vuxna i alla åldrar brukar tycka om. En snabblagad vardagsklassiker!

Ingredienser

Falukorv	400 g
Purjolök	1
Tomater	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Arla Köket® Lätt crème fraiche tomat & basilika	2 dl

Ris	3 dl
Frysta ärter	225 g

Gör så här

Börja med att koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Skiva och strimla falukorven till en cm tjocka stavar. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Tärna tomaterna.
Bryn korven och purjolöken i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt tomater och blanda ner crème fraiche. Låt allt bli varmt.
Koka ärterna i saltat vatten ca 1 min. Servera stroganoffen med riset och ärterna.